Z każdym kolejnym będzie smakować jeszcze lepiej. Przepis na gęś pieczoną w kawałkach można podzielić na kilka prostych etapów: 1. etap - podzielenie gęsi na kawałki; 2. etap - zamarynowanie kawałków gęsi w przyprawach; 3. etap - obsmażenie kawałków gęsi na patelni; 4. etap - pieczenie gęsi w kawałkach przez godzinę Confit z kaczki to tradycyjna potrawa francuska i jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie udka kaczki. Mięso jest idealnie miękkie i może potem być długo przechowywane zanurzone w wytopionym tłuszczu. Przed podaniem można je dodatkowo opiec/obsmażyć. Poniżej opisane są dwie metody przygotowania confit z kaczki: Rozgrzać patelnię i na odrobinie oleju, przesmażyć piersi, zaczynając od strony skóry. 2. Obsmażone piersi przełożyć do rękawa do pieczenia, dodać owoce, związać końce i piec w piekarniku w temp. 180 stop. około 70 minut. 3. Wyjąć z piekarnika, dać im chwilę odpocząć, pokroić w plastry i obłożyć owocami. Smacznego. KROK 2. Przysmażone piersi przekładamy do żeliwnego naczynia i doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem oraz majerankiem. Dodajemy suszone śliwki, żurawiny, jabłka pokrojone w ćwiartki oraz 2 łyżki wytopionego z gęsi tłuszczu. Naczynie przykrywamy. Ziemniaki oraz mięso wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160°C. 1 podwójna pierś z gęsi, z tłuszczem i skórą (około 700 gr) 2 spore cebule. 1 łyżka masła (lub smalcu gęsiego) 5 liści laurowych. 6 kulek ziela angielskiego. 1 łyżeczka majeranku. 2 ząbki czosnku. pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej. 4 zgniecione jagody jałowca. pół pęczka natki pietruszki. świeżo Pierś z młodej gęsi. Zobacz. Zobacz. ostatnie 24h. Gęś mrożona. Cena waha się pomiędzy 6,99zł a 119,00zł. Aktualnie najtaniej możesz kupić Mięso mielone z łopatki wieprzowej i wołowej Kraina mięs. Aktualnie mamy oferty m.in. z Biedronka, Lidl, Auchan. Wejdź na Blix.pl i sprawdź, co możesz kupić w niższej cenie niż Już od poniedziałku, 8 listopada w sklepach Lidl w całej Polsce będzie dostępna gęsina, pierś lub nogi w cenie 29,90 zł/1 kg. Lidl / lidl polska Lidl na Świętego Marcina Przepis na pierogi z gęsiną krok po kroku. Pierś z gęsi umyj i ugotuj przez 1-1,5 godziny w wywarze warzywnym (marchewka, pietruszka, seler, kilka ziaren ziela angielskiego, liście laurowe). Mięso zmiel w maszynce do mięsa. Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na złoto na gęsim smalcu. Lidl Gęś z farszem i pureé dyniowym z dodatkiem gruszek z borówkami. Efektowne i smaczne danie, które zrobi wrażenie na Twoich gościach? To musi być aromatyczna gęś z farszem i pureé dyniowym z dodatkiem gruszek z borówkami. Wypróbuj ten przepis i smacznie zaskocz swoich gości! Marynowana pierś z gęsi pieczona z jabłkami 03 lis 2016 20:44. Renata9 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz. Pierś z gęsi na carpaccio z dyni i bakłażana 25 lis 2015 00:00. alvaro kamil 2. Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zapisz. Piersi z gęsi z buraczkami i purée marchewkowym 21 lut 2015 17:55. Efuniak xrsVny.